DESCRIPTION: loin des sources de, aux saveurs et arômes réputés depuis des siècles et aujourd'hui appréciés dans le monde entier.
loin des sources de, pas indigène et moins précieux. L'élevage de ce type de porcs à l'état semi-sauvage est moins rentable car il est plus lent et produit moins de viande que celui assuré par l'élevage de porcs roses, originaire du nord de l'Europe et cultivé en élevage intensif en grange, mais en terme de qualité il n'y a pas de comparaison! L'élevage semi-sauvage est choisi pour préserver la race de porc noir et assurer sa croissance. Chaîne d'approvisionnement courte et super contrôlée.

#Bon à savoir

INGRÉDIENTS: Porc noir de Calabre,vendre,piment,arômes et épices.

DÉCLARATION NUTRITIONNELLE: Énergie 304 Kca l- 1273Kj / Protéines 19,7 g / Gros 25 g dont acides gras saturés 19 g / Les glucides 0 g dont sucres 0 g / Vente 2,5 g.